自閉症スペクトラム障害（ASD）と診断されたほとんどの子供は、腸内細菌（微生物叢）のバランスが崩れているため、腸の漏れや便秘などの慢性的な消化器系の問題も抱えています。
親が知っているように、これらの腸の障害はしばしば子供の過敏症につながります。幸いなことに、科学者たちは、可溶性繊維の摂取量を増やすだけで、ASDと診断された子供たちの便秘と過敏性の両方が改善される可能性があることを発見しています。
プレバイオティクス繊維としても知られている可溶性繊維は、いくつかの果物や野菜、ナッツ、種子、豆、そして栄養補助食品に含まれています。
水溶性食物繊維の摂取量を増やす方法については後で詳しく説明します。まず、ASDと診断された子供たちにこの利点が見られる理由を見てみましょう。
もくじ
私たちの気分と行動は私たちの腸に住んでいるものによって影響を受けます
腸内の善玉菌は、気分の原因となるセロトニン、ドーパミン、その他の神経伝達物質のほとんどを作り出します。腸と脳の間のこの「会話」は、科学者が腸/脳軸と呼ぶものの一部です。
自閉症は、古典的な腸/脳機能障害の病気です。腸が間違った種類のバクテリアのバランスを崩していると、脳に不適切な信号を送ります。それは過敏性と行動の問題として現れる可能性があります。だから、問題は次のようになります：子供がより良く感じて行動するように腸内細菌をどのように変えることができますか？
栄養研究における水溶性食物繊維の役割
研究者たちは、腸の善玉菌に栄養を与える水溶性繊維に興奮しています。また、腸内でより健康的な微生物叢のバランスを作り出すのにも役立ちます。さらに、水溶性食物繊維は時折の便秘の管理に役立ちます。腸の健康をサポートするために可溶性繊維を使用すると、気分や行動も改善する可能性があるという理論があります。
10年前、科学者たちはこの考えをばかげていると考えていたかもしれません。しかし今日、これは臨床研究の有望な分野です。初期に発表された研究では、最近、水溶性食物繊維の摂取とASD症状の管理との関係が明らかになりました。
京都府立医科大学の研究者が、ASDと診断された13人の子供たちの食事に6グラム/日のグアー繊維を補給しました。サンファイバーとして知られている成分。
子供たち–1人の女の子と12人の男の子–は4歳から9歳までの範囲でした。最初の週の終わりまでに、すべての子供たちは便秘の緩和を経験しました。彼らは週に1、2回排便することから週に2から4回行くことができるようになりました。標準化されたスケールで測定された彼らの過敏性も大幅に改善されました。
これらの研究者は、この適度な量のグアー繊維が、いわゆる血清炎症性サイトカインを減少させることを発見しました。これは、腸が気分や行動に影響を与えるように脳に信号を送る1つの方法です。
全体として、この1つの研究が3つのレベルで結果を生み出したことに興奮しています。バイオマーカー（炎症性サイトカインが少ない）および行動（過敏性が少ない）。別の可溶性繊維であるガラクトオリゴ糖も、この研究分野で有望な結果を示しています。
より溶けやすい繊維を子供の食事に忍び込ませる方法
ベリーを重ねます
ラズベリー、ブラックベリー、ブルーベリーは食物繊維が豊富です。ヨーグルト、プリン、ゼラチンにベリーをふりかけます。お気に入りの朝食用シリアルにベリーを追加して、繊維含有量を2倍または3倍にします。
おやつとしてあなたの子供にポップコーンとナッツを与えてください。
ポップコーン2カップには、2グラムの繊維が含まれています。これは、お気に入りの安っぽいクラッカーの4倍の量の繊維です。アーモンド、ピーカンナッツ、クルミは食物繊維が最も多いナッツをいくつか追加して、このスナックの食物繊維含有量を実際に高めます。
お気に入りのレシピにSunfiberを追加します。
この可溶性繊維サプリメントを1〜2スクープ、パンケーキバッター、クッキー生地、またはパスタソースに混ぜます。食品の色、臭い、風味、食感は変わりません。これはあなたの子供が大騒ぎせずにより多くの繊維を得るのを助けます。さらに、それはすべて自然で、100％グルテンフリーです。Sunfiberは、スタンドアロン製品として、MentaBioticsやRegularGirlを含む多くの非処方処方で市販されています。
スムージーにチアシードを追加します。
チアはまた、脳に健康なオメガ-3を多く含んでいます。
メープルスパイクチョコレートフムスを作って、キッチンに子供たちを巻き込みましょう。
年少の子供でも、すべての材料をフードプロセッサーに入れるのを手伝うことができます。レシピへのリンクは以下の通りです。
繊維は子供にとって重要なだけではないことを忘れないでください。それは皆の全体的な健康にとって重要です。私たちのほとんどは、毎日15〜18グラムの繊維しか摂取していません。私たちは少なくとも28グラムを目指すべきです（そしておそらく最適な健康のためにもっとたくさん）。よく研究された繊維サプリメントで補うことは、あなたの総繊維摂取量を増やすための賢い方法です。
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